Olio 是关于食物的。 准确地说，是别人的食物。 该应用程序旨在连接邻居和当地企业，这样食物就不会被不必要地扔掉。 鉴于英国的家庭产生每年产生 710 万吨食物垃圾，这是一个具有重大环境和经济涟漪的雄心壮志。
如果你有一些额外的蔬菜，或者一条面包接近它的销售日期，Olio 会帮助你在附近找到一个地方来使用它。 这家初创公司最近从位于社交网络伦敦办事处的 Facebook 的 LDN_LAB 孵化器毕业。 我们与 Olio 的联合创始人泰莎·库克 (Tessa Cook) 聊了聊公司的雄心壮志，以及她会给希望成名的初创公司提供什么建议。
你的好主意从何而来？
我是一个农民的女儿，所以一直讨厌扔掉好的食物。 这是因为我从第一手经验中知道制作它需要付出多少努力。 结果，灵感来自奥利奥当我搬家的时候来了，搬家那天发现自己带着一些我们没吃过的好食物，但我不能让自己扔掉。 因此，我开始了一场徒劳的追逐，试图找到可以把它交给的人，但我惨遭失败。
在整个过程中，当我周围数百米内肯定有很多人会喜欢它时，我不得不扔掉这些食物，这对我来说似乎很疯狂，问题是他们根本不知道。 所以这个想法奥利奥，一款可以让邻居和当地商店和咖啡馆分享剩余食物的移动应用程序应运而生。
您的初创公司试图解决什么问题？
OLIO 正在解决食物浪费问题，毫不夸张地说，食物浪费是当今人类面临的最大问题之一。 在全球范围内，我们生产的所有食物中有三分之一被扔掉了，而 8 亿人却在挨饿（这个数字可以用我们在西方浪费的食物的四分之一来养活）。
如果将食物浪费作为一个国家，它将成为仅次于美国和中国的第三大温室气体来源。
但很少有人意识到，英国一半以上的食物浪费发生在家里，平均每个英国家庭每年扔掉 800 英镑本来可以吃的食物，加起来高达 150 亿英镑。 我们的专有研究得到了 YouGov 民意调查的支持，该研究还表明，三分之一的人在扔掉好食物时感到“身体疼痛”，但他们发现自己几乎每天都必须这样做，没有比垃圾桶更好的解决方案了。
（Tessa Cook（左）和 Saasha Celestial-One（右），Olio 的联合创始人。图片来源：Annabel Staff）
如何扩展 Olio 的方法来应对全球食物浪费？ 最大的障碍是什么？
我们正在结束 A 轮融资，有了这笔投资，我们将能够壮大团队，从而显着扩大我们的影响力。 我们面临的最大挑战之一是鼓励更多注册用户勇敢地添加或请求他们的第一个项目。
很难相信有人会想要你多余的食物，但他们肯定会这样做，因为添加到应用程序的所有食物中有 43% 是在不到一小时内请求的，而 75% 是在不到 24 小时内请求的。 随着越来越多的人体验到这种分享的魔力，网络效应开始发挥作用，这真的很令人兴奋，因为它使我们离实现没有食物浪费的世界的愿景又近了一步。
您从参与 Facebook 的 LDN_LAB 中学到的最重要的东西是什么？
这么多的事情！ LDN_LAB 的导师在从技术到财务的方方面面都为我们提供了帮助，但或许最突出的一点——回想起来很明显，但目前很难维持——是将整个团队集中在一个指标上的重要性。 它为每个人提供了如此清晰的思路，并激发了难以置信的创造力。 我们还与我们的一位导师围绕增长会计做了一些很棒的工作，并建立了一个非常简洁的模型。
到目前为止，您克服的最大挑战是什么？
我们面临的最大挑战之一是如何在营销预算接近于零的情况下扩大用户群。 由于我们的大使计划，我们已经克服了这一问题，该计划利用成千上万志愿者的热情和能量在当地社区传播有关 OLIO 的信息。 目前，我们拥有超过 19,000 名大使，并已覆盖近 50 万用户，因此它似乎运作良好。
你以前有过任何创业公司吗？ 哪些是对/哪些是错的，您从这次经历中学到了什么？
在 Olio 之前，我的联合创始人 Saasha 共同创立了 My Creche。 My Creche 是伦敦第一个高街“现收现付”托儿解决方案，它解决了 Saasha 作为居住在城市的外籍人士遇到的一个非常现实的问题——她希望能够为自己腾出几个小时的时间，但没有有附近家人的支持才能这样做。
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千禧一代如何塑造当今工作的意义
她设法在公司成立后的九个月内实现了盈利，并很快了解到，作为一家初创公司的创始人是她所担任过的最有成就感的角色。 然而，她也了解到，尽管她最初的雄心壮志，但儿童保育是一项很难扩展的业务，因此 Olio 的全球性、可扩展性以及我们的使命立即吸引了他们。
关于寻求投资，您能提供的最佳建议是什么？
好吧，陈词滥调的“寻求建议并获得投资”确实第一次对我们奏效，尽管这是一个很难复制的模式！ 要成功筹集资金，您需要做很多很多事情，但有几个重要的事情是：
1) 能够清晰、简洁、引人注目地讲述您的故事——少即是多。
2) 选择正确的目标投资者——您将很快了解您的企业与哪种类型的投资者产生共鸣，因此请集中精力寻找这些投资者。
3) 培养*非常*厚脸皮并了解在每个“是”之前通常有很多很多否 - 所以不要纠结于否，只需学习并继续前进。
五年后你会在哪里看到自己？
展望未来五年左右，我们对 Olio 的雄心壮志是大胆的——从 50 万用户增长到数亿用户，他们都在分享我们最宝贵的资源——食物——而不是把它装箱.
你得到的最好的建议是什么？
我们从《精益创业》一书中吸收了很多理念； 加上 Paul Graham 的文章，内容是做一些无法扩展的事情； 以及专注于取悦前 100/1,000 名用户的重要性。
在初创公司的早期阶段，无法回避大量乏味的嫁接和“伪装直到成功”的需要。
你在商业上崇拜谁？
带领企业踏上可持续发展勇敢之旅的大型企业的领导者，或者已经将可持续发展融入其 DNA 的企业——联合利华和巴塔哥尼亚分别是两个很好的例子。
你会推荐什么书？
Saasha 和我都是播客的忠实听众，这就是我们从创业世界中学到大量知识的地方，以及从我们之前的企业家的经验教训中学到的东西。 我们最喜欢的一些是本周创业、重新编码解码、牵引、混合、灰质、规模大师、20 分钟 VC 和我如何构建它。
主要形象来源：Annabel Staff
